Carte
WikiVue d’ensemble
Cette expérience est unique car elle transcende une simple dégustation pour devenir une immersion pratique et profonde dans le métier et la culture du café. Vous ne vous contenterez pas d'assister à une démonstration; vous maîtriserez personnellement trois méthodes de brassage distinctes, des standards mondiaux de la Presse Française et de Chemex à la tradition costaricienne chère au Café Chorreado. Cette triade de techniques fournit une compréhension complète de la façon dont la méthode influence la saveur, de l'audacieux et riche à propre et aromatique. Ce qui le distingue vraiment, c'est le contexte. Vous apprenez ce métier au cœur du Costa Rica, une origine caféière de renommée mondiale. La séance est encadrée par l'art essentiel de la torréfaction, reliant directement le parcours de la fève à votre tasse. Vous partez non seulement avec de nouvelles compétences, mais avec un lien tangible avec le patrimoine local et l'appréciation d'un conteur pour chaque gorgée, ce qui en fait un voyage personnel et culturel vraiment inoubliable.
Inclus
- Véhicule climatisé
- Eau
- Café et/ou thé
- Déjeuner
Non inclus
- Pourboires
Rendez-vous et prise en charge
Vous pouvez vous rendre au point de rendez-vous par vos propres moyens ou utiliser le service de prise en charge.
Point de rendez-vous si vous venez par vos propres moyens
Si vous nous accompagnez en voiture, nous vous attendrons au Bonding Hotel, Restaurant and Coffee Roaster, dans la ville de Quepos.
Si vous choisissez la prise en charge
Vous choisirez votre lieu de prise en charge plus tard, lors de la réservation.
Notre Chauffeur vous trouvera sur le lieu de prise en charge, assurez-vous de trouver notre Van Blanc avec notre Marque en face
Point d’arrivée
Si vous nous accompagnez en voiture, nous vous attendrons au Bonding Hotel, Restaurant and Coffee Roaster, dans la ville de Quepos.
Itinéraire
Atelier sur les méthodes du café Bienvenue à notre expérience d'infusion de café! Rejoignez-nous pour un voyage pratique de quatre heures dans le café de spécialité, où vous maîtriserez trois méthodes d'infusion emblématiques dans le magnifique Costa Rica. Nous commencerons par un accueil chaleureux et une introduction à la torréfaction, en apprenant comment chaque torréfaction s’accorde avec différents styles de brassage. Tout d'abord, explorez la Presse Française une méthode simple pour une tasse audacieuse et corsée. Découvrez la mouture idéale, la température de l'eau, et le temps fort, puis brassez la vôtre. Ensuite, l'élégant Chemex, un vers-over qui met en valeur la clarté et l'arôme. Avec une bouilloire à col de cygne et un versage précis, vous élaborerez une infusion propre et équilibrée. Après une pause déjeuner savoureuse, découvrez le traditionnel Café Chorreado du Costa Rica, en utilisant un support en bois et un filtre en tissu pour créer une tasse lisse et authentique. Nous terminerons avec des questions-réponses amicales, des photos et des souvenirs à emporter à la maison ainsi qu’une nouvelle appréciation pour chaque gorgée!
Informations supplémentaires
Informations supplémentaires
- Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
- Animaux d'assistance acceptés
- Transports en commun disponibles à proximité
- Sièges enfants avec besoins spéciaux disponibles
Langues des guides disponibles
- anglais — Guide
- espagnol — Guide
Ces langues sont indiquées pour le produit, mais pas confirmées pour cette option.
Conditions d’annulation
Toutes les ventes sont définitives. Les annulations ne donneront lieu à aucun remboursement.
